Recettes pour une nouvelle vie
Documentaire
Ecrit et réalisé par Isabelle Bonnet Murray
2022 - 52 minutes
Résumé
L’école « Cuisine Mode d’Emploi » de Marcq-en-Baroeul forme en accéléré (trois mois) auxmétiers de la restauration. Initiative du chef Thierry Marx, elle accueille des chômeurs de longue durée, d’anciens détenus, des réfugiés ou tout simplement des personnes en quête de reconversion. Ce film retrace le parcours deRémi, Camille, Lola, Louis et Manal, cinq stagiaires de la formation «cuisine» qui ont en commun le désir de réinventer leurs vies grâce à l’apprentissage de la cuisine.
Mots-clés
Cuisine - Formation - Thierry Marx
Production et financements
Production : Les Productions Cercle Bleu
Participation : Pictanovo et CNC
Diffuseur : Wéo
